Knusperstube
Die Bäckerei Knusperstube legt als Kärntner Familienbetrieb mit 70-jähriger Geschichte großen Wert auf traditionelle Herstellung frischer Backwaren mit regionalen und natürlichen Rohstoffen als Basis. Mit den rund 100 Mitarbeitern wird die Bevölkerung von Südösterreich mit gesundem, täglich frischem Brot und Gebäck versorgt. Das Unternehmen ist neben dem Hauptzweig der Bäckerei auch in den Sparten Gastronomie, Güterbeförderung und Elektrotechnik tätig. In den Nebenbereichen wurden in den letzten Jahren Kompetenzen aufgebaut, um die Bäckerei effizient zu unterstützen. Pro Tag werden rund 18 Tonnen österreichisches Mehl verarbeitet, der Jahresumsatz beläuft sich auf knapp 8 Millionen Euro. Das Kern-Liefergebiet ist Kärnten und Steiermark, es werden aber auch Märkte in Süd-Ostösterreich versorgt. In der Vergangenheit war die Knusperstube auch mit speziellen Produkten bereits in Italien und Ungarn vertreten.
